いつもありがとうございます。
３月になってから、暖かい日が続きます。
最近は朝晩とお昼の気温差が激しく、ストーブをつけるタイミングが難しいです。
中辺路町野中は田辺市より５００ｍ高地にあるからか、季節が１か月ほどずれます。
ようやく梅の花や桃の花が咲き始めました。
明日のおすすめですが、
■まり姫いちごのカスタードパン
春の味覚と言えばやっぱりイチゴですよね！
和歌山特産「まりひめ」イチゴを白ワインでコンポートにしました。
甘酸っぱいイチゴとカスタードの組み合わせをお楽しみに！
■
エンパナーダ
サンティアゴ・デ・コンポステラの郷土料理「エンパダーナ」は
2つの道の巡礼者に相応しいメニュー！
ひき肉やトマト、玉葱の入った具にレーズンがアクセントになってます。
■よもぎ入りあんぱん
セントパトリックデー２週目！
ヨモギとアンコとこぼれ梅（みりんカス）と麹のマリアージュ！
このパンはむしろ和食の領域！？
明日の予定メニューは
●こぼれ梅入りこうじあんぱん
●よもぎあんぱん
●お花あんぱん(紅芋)
●アーモンドクラウンパン
●
スコーレブロー
スコーレブロー
●まり姫いちごのカスタードパン
●ごまとさつまいもバターパン
●チョコレートコッペ
●
ヤムニョムチキンパン
ヤムニョムチキンパン
●やみつきガーリックチーズ
やみつきガーリックチーズ
●アボカドチーズパン
●自家製たるたる卵パン
●エンパナーダ
エンパナーダ
●ベーグル(プレーン、抹茶＆チョコレート、くるみ)
●パイナップルクリームスティック
●ドーナツ (ベリー、キャラメルシナモン、チョコレート)
●麹カンパーニュ(1／２個or１個)
●クランベリーカンパーニュ(1／２個or１個)
●オレンジとポピーシードのカンパーニュ(1／２個or１個)
※来週（３月１９日）ですが、本業の為パン販売はお休みとなります。
何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。
10：00〜17:00まで(売り切れ次第閉店)
自家製酵母でゆっくりゆっくり時間をかけて発酵させた、
生産数が少なく、売り切れの際は申し訳ございませんが、
また、感染対策のため御来店の際は、
Guest house MUI
〒646-1401
和歌山県田辺市中辺路町野中284-5
TEL 080-6700-1617
e-mail guesthouse.mui35@gmail.com